Плов с говядиной в мультиварке

Рецепт с фото

Предлагаю рецепт, который, хоть и требует времени, но затрачено будет не ваше время. Приготовьте все продукты, вот и все. Любимое блюдо будет готовить мультиварка.

Калории

179.34 ккал

Белки

11.49 г

Жиры

6.8 г

Углеводы

16.15 г

Занятость

2 ч

Общее время

2 ч

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Постная говядина

500 г — 0.5 кг

Рис длиннозерный

180 г — 1 стакан

Морковь

200 г — 2 шт.

Репчатый лук

160 г — 2 шт.

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Молотая куркума

1 г

Зира / Кумин

1 г

Специи для плова

по вкусу

Подсолнечное масло рафинированное

34 г — 2 ст. л.

Чеснок

15 г — 3 зубчик

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Вымойте хорошо мясо и нарежьте на небольшие кусочки, примерно 1,5-2 сантиметра.

Шаг 3

Почистите морковь и лук. Лук мелко нарежьте, морковь нашинкуйте соломкой или брусочками.

Шаг 4

В чашу мультиварки налейте подсолнечное масло, положите овощи и слегка спассеруйте их в режиме «жарка» с открытой крышкой, примерно 5-7 минут.

Шаг 5

Выложите мясо, добавьте соль и специи. Влейте 0,5 стакана горячей воды, закройте крышку мультиварки и готовьте 1 час в режиме «тушение».

Шаг 6

Откройте крышку, отключите мультиварку. Добавьте рис, хорошо его разровняйте. Положите чеснок, порезанный на тонкие пластины. Долейте 2 стакана кипятка. Проверьте, достаточно ли соли.