Фруктовый плов со специями

Рецепт с фото

Увидела рецепт по телевизору и очень захотелось попробовать.

Калории
204.57 ккал
Белки
3 г
Жиры
4.59 г
Углеводы
38.43 г
Занятость
1 ч
Общее время
1 ч
Сложность
2 / 5
Острота
0 / 5
Порции
1

Ингредиенты

Рис
300 г
Изюм
50 г
Апельсин
125 г — 1 шт.
Гвоздика
2 г — 2 шт.
Кардамон
1 г — 1 шт.
Корица
5 г — 1 шт.
Молотая куркума
5 г — 0.5 ст. л.
Сахар
25 г — 1 ст. л.
Мята
по вкусу
Вода
300 г — 1.5 стакан

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Выкладываем нужные специи.
Шаг 3
Взвешиваем необходимое количество сухофруктов, обязательно моем!
Шаг 4
Взвешиваем нужное количество риса, обязательно нужно его промыть.
Шаг 5
Обжариваем специи на растительном масле, чтобы они раскрылись, на небольшом огне. Добавляем рис, цедру апельсина прямо большими кусочками, сухофрукты, сахар. Заливаем водой на пару сантиметров выше риса. Накрываем крышкой, томим на медленном огне до готовности, примерно 20-30 минут.

Подача

Шаг 6
Даем плову постоять. При подаче посыпаем свежей мяткой и поливаем соком апельсина. Очень необычный и вкусный плов получается.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/QWE

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться