Плов с курицей и молотой куркумой
Рецепт с фото
Плов это самое полюбившееся блюдо в нашей семье, это очень вкусное и сытное блюдо. Попробуйте приготовить и оно вам обязательно понравится.
Калории
247.82 ккал
Белки
10.3 г
Жиры
7.56 г
Углеводы
34.12 г
Занятость
50 мин
Общее время
1 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
360 г
— 2 стакан
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
34 г
— 2 ст. л.
по вкусу
по вкусу
40 г
— 1 головка
300 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Подготовьте куриные бёдра для плова. Для этого бёдра нужно разрезать на небольшие кусочки.
Шаг 3
Морковь и лук очистить. Морковь натереть на терке а лук нарезать полукольцами.
Шаг 4
Пустой казан разогреть на огне, налить масло. Положить лук и слегка обжарить.
Шаг 5
Затем к луку добавить мясо, посолить, поперчить и обжарить с двух сторон минут 7.
Шаг 6
Затем добавляем морковь и общеиваем ещё минуты 3.
Шаг 7
Дальшеив наш казан мы добавляем рис, специи, приправу и соль, наливаем воды так чтобы рис был полностью погружён в воду. Закрываем крышкой и варим 25 минут пока рис не впитает всю воду. Во время варки рис не перемешивайте.
Шаг 8
В конце за 5 минут мы добавляем очищенный чеснок, разделив его на дольки и даём настояться плову ещё минут 5.
Подача
Шаг 9
Подавайте порционно в тарелке, здесь даже не нужны никакие соусы, плов и так получается очень вкусный. Приятного аппетита!
Категории рецепта
блюда из круп
блюда из риса
ваши рецепты
вторые блюда
не содержит распространенных аллергенов
обед
от редакции
партнерские проекты
плов
плов с курицей
просто
сборник рецептов
сезон моркови
сезон чеснока
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться