Отварите морепродукты в кипящей воде (1 минуту). Нарежьте. Обжарьте вместе с измельченным чесноком на одной столовой ложке топленого сливочного масла (5 минут).
Шаг 3
Морковь натрите на терке, лук нарежьте. Обжарьте на оставшемся от морепродуктов топленом сливочном масле до готовности.
Шаг 4
Рис промойте, залейте водой. Отварите. Смешайте обжаренные овощи, отваренный рис и морепродукты. Посолите по вкусу. Прогрейте все вместе пару минут.