Пикантные пельмени с чесноком и кетчупом

Рецепт с фото

Пельмени – это исконно русское блюдо, которое пришло к нам из Сибири и Урала и прижилось на каждом повседневном столе. Но несмотря на то, что все пробовали их миллион раз, остались варианты необычного приготовления этого сытного и полезного всеми любимого продукта. Жареные пельмени с чесноком и кетчупом не оставят никого равнодушными и позволят взглянуть на них по-новому.

Калории

226.6 ккал

Белки

8.83 г

Жиры

15.15 г

Углеводы

13.95 г

Занятость

30 мин

Общее время

40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

3 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пельмени

900 г

Кетчуп

100 г

аллерген

Подсолнечное масло рафинированное

30 г — 30 мл

Чеснок

по вкусу

Cделать более полезным

Для того чтобы блюдо стало полезнее, можно заменить кетчуп на томатную пасту, а также выбрать пельмени с нежирным фаршем из курицы или индейки.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Почистите чеснок, натрите на мелкой терке и смешайте его с кетчупом, положите в холодильник и дайте настояться минут 10. Так кетчуп впитает в себя вкус чеснока и станет более ароматным.

Приготовление

Шаг 2

Разогрейте сковороду и влейте в нее подсолнечное масло. Уменьшите огонь до среднего и высыпьте в раскаленное растительное масло пельмени. Постоянно помешивая обжарьте их со всех сторон до румяного цвета и образования хрустящей корочки.

Шаг 3

Уменьшите огонь до минимального и добавьте к готовым пельменям соус из чеснока и кетчупа, тщательно перемешайте. Каждый кусочек должен равномерно покрыться заливкой. Обжаривайте еще несколько минут.