Домашние пельмени с говядиной и свининой
Рецепт с фото
Очень вкусные домашние пельмени.
Калории
198.14 ккал
Белки
10.82 г
Жиры
7.72 г
Углеводы
20.99 г
Занятость
1 ч
Общее время
1 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
аллерген
14 г
— 2 ч. л.
200 г
— 1 стакан
300 г
300 г
по вкусу
160 г
— 2 шт.
15 г
— 3 зубчик
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Замешиваем тесто: 1 стакан воды (комнатной температуры), чайная ложка соли, мука. Все хорошо вымесить и дать тесту отдохнуть 20 минут в холодильнике. Тем временем сделаем фарш.
Шаг 3
Мясо нарезать кубиками. Чеснок и лук очистить. Лук также порезать кубиком. И пропустить все через мясорубку.
Шаг 4
В готовый фарш добавить соль и чёрный перец. Все перемешать.
Шаг 5
Далее раскатываем тесто и выкладываем на пельменицу.
Шаг 6
Затем выкладываем фарш в ячейки.
Шаг 7
И сверху кладём снова расскатонное тесто. И раскатываем скалкой, что бы тесто отделились.
Шаг 8
Далее достаём пельмени и выкладываем на доску присыпанную мукой. Потом убираем в морозилку. Или сразу отвариваем.
Подача
Шаг 9
Пельмени подавать порционно.
Категории рецепта
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
мучные вторые блюда
обед
от редакции
партнерские проекты
пельмени
пельмени с говядиной
пельмени со свининой
просто
сборник рецептов
сезон чеснока
ужин
ужин с говядиной
ужин со свининой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться