Домашние пельмени с говяжьим фаршем
Рецепт с фото
Очень вкусные домашние пельмешки, которые придутся по вкусу каждому.
Калории
233.06 ккал
Белки
10.21 г
Жиры
10.09 г
Углеводы
24.36 г
Занятость
30 мин
Общее время
30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
аллерген
200 г
— 1 стакан
3.5 г
— 0.5 ч. л.
34 г
— 2 ст. л.
60 г
— 1 шт.
аллерген
500 г
160 г
— 2 шт.
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовим все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Смешиваем в миске венчиком кипяток, соль, масло и яйцо.
Шаг 3
Аккуратно просеиваем муку и небольшими порциями добавляем в ранее приготовленную смесь.
Шаг 4
Все перемешиваем венчиком.
Шаг 5
Замешиваем тесто, которое не прилипает к рукам, откладываем на 30 минут, чтобы тесто отдохнуло.
Шаг 6
Подготавливаем фарш. Можно купить готовый или сделать самим, прокрутив мясо с луком и добавив по вкусу соль и перец.
Шаг 7
Раскатываем наше отдохнувшее тесто.
Шаг 8
Берем форму для лепки пельменей, накрываем тестом и кладем по чайной ложке фарша. Далее берем второй пласт теста и накрываем сверху. Получаются очень красивые пельмени.
Шаг 9
Второй способ. Вырезаем рюмкой кружочки, кладем в центр ложечку фарша.
Шаг 10
Делаем классические пельмени.
Подача
Шаг 11
Эти пельмени можно как варить, так и жарить. Для начала можно делать и зажарку, и подливу. Получаются восхитительные пельмени.
Категории рецепта
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
за 30 минут
мучные вторые блюда
обед
от редакции
пельмени
просто
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться