Домашний шашлык в духовке с томатами в собственном соку

Рецепт с фото

В зимние дни иногда хочется сделать сочный шашлык на мангале, но что делать, если на улице холодно? На помощь к нам приходит духовка. Сытный и сочный шашлык Вы сможете приготовить по нашему рецепту.

Калории

108.6 ккал

Белки

9.97 г

Жиры

6.27 г

Углеводы

3.07 г

Занятость

1 ч 30 мин

Общее время

4 ч 10 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Свежее мясо

1000 г

Приправа для шашлыка

7 г

Черный перец молотый

5 г

Репчатый лук

320 г — 4 шт.

Соль

5 г

Помидоры в собственном соку

700 г

Cделать более полезным

Для приготовления шашлыка используйте только свежие мясо и овощи, подпорченные продукты грозят отравлением.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Мясо положите на тарелку. Очищенные луковицы положите на стол. Перец, приправу и соль насыпьте в тару. Томаты положите в тарелку.

Приготовление

Шаг 2

Мясо промойте, возьмите доску и нарежьте его на куски. Положите мясо в кастрюлю. Лук нарежьте кольцами и добавьте к мясу. Добавьте томаты в, соль, приправу для шашлыка и черный перец к мясу. Все перемешайте и поставьте в холодильник на 4 часа. После того, как мясо пропиталось соком, наденьте его на шпажки. На противень постелите пергамент и поставьте шпажки с мясом. Противень поставьте в разогретую духовку до 200 градусов на 30 минут. После 30 минут переверните шпажки и засеките еще 30 минут.