Шашлык из курицы в майонезе
Рецепт с фото
Маринад на основе майонеза — один из самых популярных и простых вариантов. Благодаря ему сухая куриная грудка покроется румяной корочкой снаружи и сохранит все соки внутри. Добавьте в него различные специи, зелень, а также немного белого сухого вина для аромата. Куриное филе очень нежное, поэтому маринуется оно быстро. Вперемежку с кусочками курицы наденьте на шпажки овощи, например, лук и болгарский перец.
Калории
135.31 ккал
Белки
12.91 г
Жиры
7.37 г
Углеводы
2.64 г
Занятость
15 мин
Общее время
30 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
Для блюда
400 г
— 2 шт.
150 г
— 1 шт.
75 г
— 3 ст. л.
аллерген
2 г
— 2 щепотка
1 г
— 1 щепотка
1 г
— 1 щепотка
75 г
— 1 шт.
50 г
— 0.25 стакан
аллерген
Для подачи
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Разморозьте, помойте и вытрите куриное филе. Помойте болгарский перец, удалите плодоножку и семена. Замочите шпажки в воде на 30 минут.
Приготовление
Шаг 2
Нарежьте куриное филе на небольшие кубики. Положите их в миску. Добавьте майонез, соль, черный молотый перец и сушеный базилик. Перемешайте.
Если есть время, оставьте курицу мариноваться на 30-60 минут.
Шаг 3
Добавьте вино. Перемешайте.
Шаг 4
Нарежьте болгарский перец квадратами, а красный лук — кольцами.
Шаг 5
Наденьте на шпажки курицу, болгарский перец и кольца лука, чередуя их в произвольном порядке.
Шаг 6
Пожарьте шашлыки на решетке мангала в течение 10-15 минут, периодически переворачивая.
Пожарьте шашлыки на сковороде, гриле или запеките в духовке.
Подача
Шаг 7
Подайте шашлыки с луком и помидорами черри, украсьте свежей зеленью.
Категории рецепта
Маркет
Марки «Перекрёстка»
впечатляющий рецепт
вторые блюда
есть распространенные аллергены
жареные блюда
жареные на открытом огне
за 30 минут
летние рецепты
обед
от редакции
партнерские проекты
перекрёсток вкусов и идей
просто
сезон сладкого перца
сезон шашлыка
ужин
шашлык
шашлык из курицы
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться