Гуляш из свинины по-домашнему

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Всегда готовлю только такой гуляш, а увидела я его у свекрови. Он получается очень вкусный и красивый на вид.

Калории

176.9 ккал

Белки

9.57 г

Жиры

13.9 г

Углеводы

2.85 г

Занятость

40 мин

Общее время

50 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Свинина

700 г

Репчатый лук

160 г — 2 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Томатный соус

30 г — 1 ст. л.

Подсолнечное масло рафинированное

17 г — 1 ст. л.

Соль

7 г — 1 ч. л.

Пшеничная мука хлебопекарная

15 г — 1 ст. л.

аллерген

Вода

200 г

Cделать более полезным

Используйте домашний томатный соус вместо магазинного.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Лук нарежьте полукольцами, обжарьте 1 минуту.

Шаг 3

Добавьте морковь, натертую на крупной терке. Посолите, обжаривайте до полуготовности.

Шаг 4

Свинину нарежьте небольшими кусочками, обжарьте в отдельной сковороде, чтобы слегка появилась золотистая корочка.

Шаг 5

К мясу добавьте обжаренный лук с морковью. Жарьте ещё 2 минуты.

Шаг 6

Смешайте томатный соус с мукой, чтобы не было комочков, затем добавьте 200 мл воды, соль и хорошо перемешайте.

Шаг 7

Залейте мясо соусом и готовьте на медленном огне под закрытой крышкой 25 минут.

Подача

Шаг 8

Подавать можно с рисом, картофельным пюре, макаронами.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/QyT

Категории рецепта

блюда из свинины ваши рецепты вторые блюда гуляш гуляш с морковью есть распространенные аллергены мясные блюда обед от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон моркови ужин ужин со свининой