Пенне
Рецепт с фото
Аппетитным словом «пенне» принято называть макароны в форме перьев. Готовить их можно по-разному. Мы предлагаем вам приготовить пенне с копченой колбасой, грибами и сыром. Чтобы макароны не слипались, выбирайте изделия из твердых сортов пшеницы и помешивайте их во время варки.
Калории
195.5 ккал
Белки
8.92 г
Жиры
14 г
Углеводы
13.64 г
Занятость
20 мин
Общее время
30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
3
Ингредиенты
Для блюда
200 г
аллерген
300 г
— 1.5 стакан
300 г
аллерген
40 г
— 0.5 шт.
10 г
— 2 зубчик
60 г
225 г
— 1.5 шт.
150 г
аллерген
60 г
17 г
— 1 ст. л.
Для подачи
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Промойте и очистите грибы и зелень.
Приготовление
Шаг 2
Колбасу и перец нарежьте средними кубиками, а грибы — небольшими кусочками. Чеснок, лук и шпинат мелко порубите. Сыр натрите на терке.
Шаг 3
Разогрейте сковороду с маслом и выложите колбасу. Спустя 1 минуту добавьте лук, шампиньоны и чеснок, перемешайте. Обжарьте около 3-4 минут.
Шаг 4
Через несколько минут добавьте перец, тертый сыр и шпинат. Туда же выложите макароны и влейте воду, перемешайте. Убавьте огонь и накройте блюдо крышкой. Готовьте 5-7 минут.
Шаг 5
Снимите крышку со сковороды и перемешайте ингредиенты. Оставьте блюдо на огне на 10-12 минут до испарения жидкости. После этого снимите с огня.
Подача
Шаг 6
Готовые пенне аккуратно переложите на тарелку для подачи. Посыпьте блюдо сушеным базиликом для придания приятного аромата.
Категории рецепта
впечатляющий рецепт
вторые блюда
гарниры
гарниры из круп
есть распространенные аллергены
за 30 минут
макароны на гарнир
макароны с грибами
макароны с овощами
макароны с сыром
макароны с шампиньонами
мучные вторые блюда
обед
паста (макароны)
паста с овощами
паста с чесноком
паста с шампиньонами
просто
сезон зелени
сезон сладкого перца
сезон чеснока
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться