Кабачковая икра

Рецепт с фото

Кабачковая икра с овощами и зеленью.

Калории

73.87 ккал

Белки

0.93 г

Жиры

3.24 г

Углеводы

5.89 г

Занятость

1 ч

Общее время

1 ч 30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Кабачок

900 г — 3 шт.

Морковь

300 г — 3 шт.

Белый лук

400 г — 5 шт.

Специи

по вкусу

Свежая зелень

50 г

Растительное масло

51 г — 3 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Нарезать кабачок, морковь и лук мелко.

Шаг 3

Обжарить все овощи на растительном масле на среднем огне, до готовности.

Шаг 4

Готовые овощи приправить специями: паприкой, черным перцем, солью. Добавить немного сахара, зелень и перемешать.

Подача

Шаг 5

Кабачковую икру можно подавать как отдельное блюдо, так и как закуску с хлебом. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/RVY

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда гарниры гарниры из кабачков гарниры из овощей закуски закуски из овощей и грибов кабачковая икра не содержит распространенных аллергенов низкокалорийный овощная икра овощные блюда от редакции просто рецепты с любимыми продуктами рецепты с овощами сезон зелени сезон кабачков сезон моркови