Маринованные кабачки на скорую руку
Рецепт с фото
Отличный вариант закуски. Благодаря тому, что кабачки не подвергаются никакой термической обработке, в них сохраняется большое количество витаминов.
Калории
143.71 ккал
Белки
0.8 г
Жиры
12.97 г
Углеводы
6.07 г
Занятость
20 мин
Общее время
1 ч 20 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
200 г
3.5 г
— 0.5 ч. л.
35 г
22.5 г
— 1.5 ст. л.
7 г
— 1 ч. л.
по вкусу
4 г
— 2 ч. л.
4 г
— 2 ч. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Кабачок очистите от кожуры и нарежьте на очень тонкие слайсы с помощью овощечистки.
Шаг 3
К слайсам добавьте соль. Руками перемешайте и отставьте на 10 минут, чтобы выделилась лишняя влага.
Шаг 4
В отдельную миску поместите уксус, растительное масло, перец, мед и сушечную зелень. Можно использовать и свежую, заранее ее промойте и мелко накрошите.
Шаг 5
Перемешайте все ингредиенты для маринада.
Шаг 6
Как придет время, руками отожмите кабачки от лишней влаги.
Шаг 7
К отжатым кабачкам добавьте маринад. Перемешайте, отправьте блюдо в холодильник и маринуйте один час.
Подача
Шаг 8
Подавайте блюдо к столу с вашими любимыми напитками.
Категории рецепта
ваши рецепты
вторые блюда
гарниры
гарниры из кабачков
гарниры из овощей
маринование
не содержит распространенных аллергенов
овощные блюда
от редакции
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
сезон кабачков
сезон меда
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться