Диетические маринованные кабачки

Рецепт с фото

Сочные, легкие в приготовлении кабачки.

Калории

13.73 ккал

Белки

0.35 г

Жиры

0.19 г

Углеводы

2.72 г

Занятость

15 мин

Общее время

2 д

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Кабачок

1000 г

Вода (кипяток)

1000 г — 1 л

Черный перец горошком

8 г — 8 шт.

Семена укропа

3 г — 3 щепотка

Морская соль

40 г — 2 ст. л.

Гвоздика

1 г — 1 шт.

Яблочный уксус 6%

90 г — 6 ст. л.

Лавровый лист

3 г — 3 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Помойте кабачок. В кипяток добавьте соль, семена укропа, перец горошком, гвоздику, лавровые листы.

Шаг 3

Маринад кипятите 5 минут.

Шаг 4

Почистите и нарежьте кабачок. Можете сделать это фигурным ножом, как на фото. Овощи разложите по банкам. Далее в каждую банку добавьте уксус.

Подача

Шаг 5

Такие кабачки подходят к мясу, шашлыкам, к тушеным или жареным овощам. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/UWr

Категории рецепта

ваши рецепты гарниры гарниры из кабачков гарниры из овощей заготовки консервирование не содержит распространенных аллергенов низкокалорийный овощные заготовки от редакции просто рецепты с любимыми продуктами рецепты с овощами сезон кабачков