Салат с грецким орехом, сулугуни и томатами черри
Рецепт с фото
Сулугуни — это традиционный грузинский рассольный сыр, обладающий сливочным солоноватым вкусом. Он отлично подходит для приготовления различных холодных и горячих блюд, а также выпечки. Приготовьте салат с сыром сулугуни. Возьмите свежую руколу, томаты черри и сыр. Заправьте все оливковым маслом и посыпьте грецкими орехами. Такой салат отлично подойдет в качестве перекуса или гарнира на обед или ужин.
Калории
237.4 ккал
Белки
7.79 г
Жиры
21.68 г
Углеводы
3.58 г
Занятость
10 мин
Общее время
15 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
Для блюда
100 г
120 г
— 6 шт.
100 г
аллерген
34 г
— 2 ст. л.
2 г
— 1 ч. л.
5 г
— 1 зубчик
50 г
аллерген
по вкусу
по вкусу
Для украшения
по вкусу
Cделать более полезным
Сыр можно заменить на сухой обезжиренный творог. Если используете сулугуни, то возьмите сулугуни без лактозы — он продается в крупных супермаркетах.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Черри и руколу помойте и просушите бумажным полотенцем. Подготовьте остальные ингредиенты, указанные в рецепте.
Приготовление
Шаг 2
Грецкие орехи измельчите ножом или в ступке.
Перед измельчением орехи лучше проколить на сухой сковороде или в духовке, но не более 4-5 минут.
Шаг 3
Черри порубите пополам.
Шаг 4
Сулугуни нарежьте кубиком размером 1 см. Чеснок пропустите через пресс или измельчите мелко ножом.
Шаг 5
Соберите салат: в глубокой миске смешайте руколу, сулугуни, черри.
Шаг 6
Заправьте салат оливковым маслом, добавьте чеснок, прованские травы, соль и перец по вкусу. Перемешайте.
Шаг 7
Салат готов. Перед подачей посыпьте салат орешками.
Подача
Шаг 8
В такой салат отлично впишутся вяленые томаты и каперсы.
Категории рецепта
Грузинские салаты
впечатляющий рецепт
есть распространенные аллергены
за 15 минут
овощные салаты
партнерские проекты
просто
салаты
салаты с грецкими орехами
салаты с овощами
салаты с орехами
салаты с помидорами черри
салаты с руколой
салаты с чесноком
сборник рецептов
сезон зелени
сезон орехов
сезон помидоров
сезон чеснока
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться