Суп харчо со свининой на кости
Рецепт с фото — Узбекская кухня
Вкусный и легкий в приготовлении суп.
Калории
54 ккал
Белки
2.46 г
Жиры
2.74 г
Углеводы
4.84 г
Занятость
1 ч 20 мин
Общее время
1 ч 20 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
500 г
200 г
200 г
— 2 шт.
160 г
— 2 шт.
50 г
50 г
— 2 ст. л.
10 г
— 1 ст. л.
6 г
— 1 ч. л.
3.5 г
— 0.5 ст. л.
3000 г
— 3 л
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Нарежьте мясо на кусочки. В кастрюлю налейте масло, положите туда свинину и обжарьте немного со всех сторон.
Шаг 3
Залейте свинину кипятком и варите 35-40 минут.
Шаг 4
Очистите морковь и лук, положите их в бульон к свинине.
Шаг 5
Тем временем подготовьте заправку: мелко нарезаный лук обжарьте на сковороде.
Шаг 6
Добавьте туда мелко нарезанную морковь.
Шаг 7
Очистите помидор, порежьте мелко и добавьте в сковороду. Приправьте томатной пастой, перцем, паприкой и щепоткой соли.
Шаг 8
Добавьте немного бульона из кастрюли в зажарку и тушите минут 20.
Шаг 9
Уберите из бульона морковь и лук. Промойте рис, всыпьте в бульон, варите 15 минут.
Шаг 10
Через 15 минут выложите заправку в бульон. Посолите по вкусу. Варите еще 5 минут.
Подача
Шаг 11
Супчик готов. Даем настояться минут десять. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон моркови
супы
супы с мясом
супы с томатной пастой
супы со свининой
харчо
харчо с рисом
харчо с томатной пастой
харчо со свининой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться