Диетический борщ с курицей
Рецепт с фото — Русская кухня
Ароматный борщ с курочкой для тех, кто пристально следит за здоровьем и фигурой.
Калории
136.59 ккал
Белки
10.09 г
Жиры
8.35 г
Углеводы
5.04 г
Занятость
1 ч 30 мин
Общее время
2 ч 30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
10
Ингредиенты
1500 г
— 1 шт.
480 г
— 4 шт.
200 г
— 2 шт.
260 г
— 2 шт.
80 г
— 1 шт.
22.5 г
— 1.5 ст. л.
по вкусу
2.5 г
— 0.5 ч. л.
11 г
— 1 ст. л.
1 г
— 1 щепотка
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Курицу отвариваем до готовности и достаём остывать. Бульон оставляем вариться на маленьком огне. Добавляем в него лавровый лист и душистый перец.
Шаг 3
Капусту тонко шинкуем и добавляем в бульон.
Шаг 4
Картофель режем кубиками и добавляем в бульон.
Шаг 5
Свёклу и морковь чисти, трём на тёрке и добавляем в бульон.
Шаг 6
Луковицу чистим, режем, обжариваем до золотистой корочки и добавляем в бульон.
Шаг 7
Солим и перчим по вкусу, также на этом этапе добавляем уксус и лимонную кислоту (если вы не любите кисленький борщ, то добавлять не надо).
Шаг 8
Разделываем мясо на небольшие кусочки, крошим зелень и добавляем к остальным ингредиентам Капусту тонко шинкуем и добавляем в бульон. Варим около часа и блюдо готово!
Подача
Шаг 9
Подавать со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!
Категории рецепта
Борщ с курицей
борщ
борщ с картошкой
борщ со свеклой
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
обед
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон картошки
сезон моркови
сезон свеклы
супы
супы со свёклой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться