Щи из свежей капусты
Рецепт с фото — Русская кухня
Наваристые щи, ароматный и сытный суп на обед всей семье.
Калории
149.02 ккал
Белки
8.6 г
Жиры
11.25 г
Углеводы
3.09 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
800 г
445 г
— 0.5 кочан
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
75 г
— 0.5 шт.
15 г
— 3 зубчик
90 г
— 3 ст. л.
1 г
— 1 шт.
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовим все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Свинину моем, ставим вариться, после закипания снимаем пенку, солим, убавляем огонь и варим 40 минут.
Шаг 3
Готовим зажарку, лук, морковь нарезаем, обжариваем на небольшом количестве растительного масла.
Шаг 4
Добавляем, томатный соус чеснок, тушим еще минут 10.
Шаг 5
Капусту, картофель и болгарский перец нарезаем.
Шаг 6
Достаем мясо, остужаем, нарезаем на кубики. В бульон добавляем картофель, капусту и болгарский перец, варим 10 минут.
Шаг 7
Добавляем зажарку, и возвращаем мясо, варим еще минут 10.
Шаг 8
Добавляем зелень, выключаем огонь, суп готов!
Подача
Шаг 9
Подаем с зеленью сметаной или майонезом.
Категории рецепта
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон капусты
сезон моркови
сезон сладкого перца
сезон чеснока
супы
щи
щи с капустой
щи свежие
щи свежие с капустой
щи свежие со свининой
щи со свининой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться