Борщ на свиной кости с сухариками
Рецепт с фото — Украинская кухня
Быстрый и яркий суп не оставит никого равнодушным.
Калории
210.98 ккал
Белки
12.74 г
Жиры
16.62 г
Углеводы
2.51 г
Занятость
30 мин
Общее время
2 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
500 г
— 0.5 кг
0.3 г
0.2 г
0.1 г
0.1 г
100 г
25 г
25 г
по вкусу
по вкусу
по вкусу
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Разморозить свиную кость.
Шаг 3
Варить 1,5 часа на среднем огне.
Шаг 4
Добавить нарезанную кубиками капусту.
Шаг 5
В это время нарезать кубиками картофель и добавить в кастрюлю.
Шаг 6
К пассерованным луку и моркови добавить томатную пасту.
Шаг 7
Обжарить до золотистого цвета, добавить в кастрюлю.
Шаг 8
Вареную свеклу нарезать кубиками, тушить с уксусом 10 минут. Переложить в кастрюлю.
Шаг 9
Добавить специи и зелень.
Подача
Шаг 10
Подавать с чесночными гренками и сметаной.
Категории рецепта
борщ
борщ с капустой
борщ с картошкой
борщ со свеклой
борщ со свининой
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон капусты
сезон картошки
сезон моркови
сезон свеклы
супы
супы с томатной пастой
супы со свёклой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться