Щи из свежей капусты по-домашнему
Рецепт с фото — Русская кухня
Вкусные домашние щи.
Калории
114.13 ккал
Белки
5.97 г
Жиры
7.04 г
Углеводы
6.69 г
Занятость
30 мин
Общее время
2 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
30 г
300 г
200 г
240 г
— 2 шт.
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
150 г
— 1 шт.
25 г
4 г
— 4 шт.
2 г
— 2 шт.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовим все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Берем говяжью грудинку на кости.
Шаг 3
Отвариваем мясо. Когда закипит, воду сливаем.
Шаг 4
Режем кубиками свежую капусту, добавляем к проваренному бульону.
Шаг 5
Пока бульон варится, делаем пережарку. Обжариваем на растительном масле головку нарезанного репчатого лука.
Шаг 6
Добавляем в пережарку натертую на крупной терке (для моркови по-крейски) морковь и болгарский перец, нарезанный кубиками.
Шаг 7
В бульон добавляем нарезанный кубиками картофель.
Шаг 8
Далее добавляем лавровый лист, душистый перец и соль.
Шаг 9
Щи из свежей капусты можно подавать со сметаной, злаковой булкой и чесноком. Приятного аппетита.
Подача
Шаг 10
Категории рецепта
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон капусты
сезон картошки
сезон моркови
сезон сладкого перца
супы
щи
щи с говядиной
щи с капустой
щи с картошкой
щи свежие
щи свежие с говядиной
щи свежие с капустой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться