Тыквенный суп-пюре с беконом
Рецепт с фото
Попробовав один раз, захочется приготовить его еще.
Калории
131.44 ккал
Белки
2.28 г
Жиры
10.43 г
Углеводы
7.67 г
Занятость
35 мин
Общее время
45 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
3
Ингредиенты
500 г
10 г
— 2 зубчик
80 г
— 1 шт.
40 г
аллерген
350 г
— 350 мл
100 г
— 100 мл
аллерген
100 г
аллерген
по вкусу
100 г
— 4 ломтик
аллерген
34 г
— 2 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготавливаем все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Берем кастрюлю с толстым дном. Нарезаем лук и обжариваем в ней с зубчиком чеснока на оливковом и сливочном масле 2 минуты.
Шаг 3
Тыкву нарезаем кубиками и томим вместе с луком и чесноком 3 минуты.
Шаг 4
Солим и добавляем воду. Варим тыкву 30 минут, пока не станет мягкой.
Шаг 5
В это время поджариваем сухарики. На сковороде жарим зубчик чеснока на оливковом масле. Убираем чеснок и выкладываем хлеб, нарезанный на кубики. Жарим до золотистой корочки.
Шаг 6
Бекон режем на ломтики и поджариваем.
Шаг 7
Готовую тыкву измельчаем блендером, вливаем сливки и перемешиваем.
Подача
Шаг 8
Суп раскладываем по тарелкам. Подаем с сухариками, беконом и обжаренными тыквенными семечками. Можно добавить зелень. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон тыквы
сезон чеснока
супы
супы с беконом
супы с тыквой
супы со сливками
супы-пюре
супы-пюре из тыквы
супы-пюре со сливками
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться