Смешайте фарш, яйцо, нарезанный лук. Посолите и поперчите. Болгарский перец и грибы мелко нарежьте. Сыр натрите на терке. Смешайте сыр, перец и грибы с майонезом.
Шаг 3
Сформируйте из фарша котлетки. Сверху выложите начинку.
Шаг 4
Запекаем котлетки в духовке при 160 градусах 30 минут.