Традиционный шашлык из свинины с уксусом, майонезом и луком

Рецепт с фото

Приготовленный по этому рецепту шашлык получается очень нежным, сочным и вкусным.

Калории

278.23 ккал

Белки

9.86 г

Жиры

25.17 г

Углеводы

2.66 г

Занятость

2 ч

Общее время

10 ч

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Свиная шея

3000 г — 3 кг

Репчатый лук

1000 г — 1 кг

Майонез

200 г

аллерген

Столовый уксус 9%

135 г — 9 ст. л.

Соль

по вкусу

Специи

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить необходимые продукты.

Приготовление

Шаг 2

Свиную шею нарезать на кусочки средних размеров.

Шаг 3

Лук нашинковать кольцами.

Шаг 4

Мясо посолить, добавить специи, майонез, уксус и лук. Все тщательно перемешать, оставить мариноватьсяна 8-10 часов.

Шаг 5

Замаринованное мясо жарить на костре, на подготовленных углях. Следить до готовности, примерно 30 минут.

Подача

Шаг 6

Готовый шашлык выложить на тарелку, подавать столу горячим с овощами или отварным картофелем.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Qpa

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены мясные блюда обед от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон шашлыка ужин ужин со свининой шашлык шашлык из свинины