Ленивые роллы

Рецепт с фото

Правильно и аккуратно свернуть суши или роллы — задача не из простых. У новичка она занимает достаточно много времени. Поэтому хитрые хозяйки придумали рецепт ленивых роллов, которые не надо скручивать. При этом аутентичный вкус сохраняется.

Калории

221.33 ккал

Белки

10.86 г

Жиры

12.77 г

Углеводы

14.72 г

Занятость

30 мин

Общее время

2 ч

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Рис для суши

120 г

Рисовый уксус

60 г — 4 ст. л.

Сахар

50 г — 2 ст. л.

Соль

7 г — 1 ч. л.

Нори

1 г — 1 лист

Лосось

500 г

аллерген

Масло авокадо

34 г — 2 ст. л.

Огурец

120 г — 1 шт.

Авокадо

220 г — 1 шт.

Белый кунжут

88 г — 4 ст. л.

аллерген

Cделать более полезным

Замените традиционного лосося на более диетические сорта красной рыбы. Например, на горбушу. Ленивые роллы будут менее жирными и по рейтингу КБЖУ — менее калорийными.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Замочите рис для суши в холодной воде на 60 мин. Пока он настаивается, займитесь уксусом. Нагрейте его в сотейнике, добавьте сахар и соль, перемешайте до расстворения кристалов, а затем оставьте остывать. Отварите рис в течение 10 минут под крышкой. После варки приправьте рис рисовым уксусом. Помойте и почистите огурец и авокадо, нарежьте тонкими ломтиками. Рыбу порежьте на маленькие кубики, добавьте к ней семена кунжута и масло авокадо. Хорошо перемешайте и поставьте в холодильник.

Приготовление

Шаг 2

Приготовьте ленивые роллы в домашних условиях. Возьмите форму для приготовления торта. Положите на ее дно лист нори. Смочите руки в воде и выложите на нори рис. Покройте ленивые роллы слоем огурца и авокадо, лососем. Повторяйте слой риса, огурца, авокадо и лосося, пока не закончатся продукты. Поставьте настаиваться в холодильник.

Подача

Шаг 3

Перед подачей ленивых роллов, приготовленных в домашних условиях, посыпьте "торт" семенами кунжута.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/epp

Категории рецепта

блюда из круп блюда из риса блюда из рыбы впечатляющий рецепт вторые блюда есть распространенные аллергены закуски закуски из сырой рыбы закуски с рыбой обед партнерские проекты первые блюда просто роллы роллы с красной рыбой роллы с огурцами роллы с рыбой сборник рецептов сезон авокадо сезон огурцов супы ужин холодные супы экзотика