Завтрак в лепешке

Рецепт с фото

Легкий в приготовлении, идеальный, быстрый вариант для завтрака.

Калории

219.64 ккал

Белки

12.8 г

Жиры

15.2 г

Углеводы

10.7 г

Занятость

15 мин

Общее время

15 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Сосиски

60 г — 1 шт.

аллерген

Яйца

120 г — 2 шт.

аллерген

Корейская морковь

10 г

Сыр

25 г

аллерген

Укроп

2 г

Пшеничная лепешка

40 г — 1 шт.

аллерген

Растительное масло

по вкусу

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Соус чили

по вкусу

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Приготовим все нужные нам ингредиенты. Лепешки у меня собственного приготовления. Можно заменить на тортилью или лаваш.

Приготовление

Шаг 2

На холодную сковороду, предварительно смазанную растительным маслом, разбиваем 2 яйца. Добавляем любимые специи по вкусу. У меня соль, перец. Даем белкам слегка схватиться, минуты 2-3.

Маленький секрет: чтобы равномерно распределить яйца, при разбивании отделяем белок от желтка. Сначала выкладываем белок, распределяем его, а сверху кладем желток.

Шаг 3

Накрываем лепешкой, чуть-чуть придавливаем. Накрываем сковороду крышкой. На средней температуре готовим не больше 5 минут.

Шаг 4

Убираем блюдо на тарелку лепешкой вниз. Раскладываем ломтики сыра на одну сторону, чтобы он начал плавиться. Поджариваем на сковороде сосиски с двух сторон.

Шаг 5

Выкладываем на сыр сосиски, смазываем соусом. Сверху раскладываем укроп и морковку по-корейски.

Шаг 6

Накрываем начинку второй частью лепешки и отправляем на сковороду.

Шаг 7

Держим еще по 2 минуты с каждой стороны. Можем держать и дольше, для любителей хрустящей корочки. Я люблю мягкую лепешку.

Подача

Шаг 8

Разрезаем лепешку на 2 части, выкладываем на тарелку. Быстрый завтрак готов! Не забудьте добавить в тарелку свежего огурчика для хруста!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/bPP

Категории рецепта

Готовим с Пикабу блюда с сосисками ваши рецепты вторые блюда выпечка есть распространенные аллергены за 15 минут завтрак лепешки мясные блюда от редакции перекус просто рецепты с любимыми продуктами рецепты с сыром сезон зелени хлеб