Завтрак из лепешек

Рецепт с фото — Мексиканская кухня

Это блюдо из лепешек не только порадует семью на завтрак, но и приятно удивит ваших гостей, забежавших на чай.

Калории

211.39 ккал

Белки

13.12 г

Жиры

11.87 г

Углеводы

12.38 г

Занятость

15 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Творог 1%

180 г

аллерген

Яйца

120 г — 2 шт.

аллерген

Ветчина

300 г

аллерген

Твердый сыр

400 г

аллерген

Молоко 3,2%

50 г — 50 мл

аллерген

Тортилья

360 г — 6 шт.

Помидор

180 г — 2 шт.

Чеснок

15 г — 3 зубчик

Специи

по вкусу

Свежая зелень

по вкусу

Йогурт

130 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Помидоры, ветчину и половину сыра нарежьте на слайсы. Чеснок и зелень измельчите. Вторую половину сыра натрите на мелкой терке.

Приготовление

Шаг 2

Смешайте яйца, творог, зелень с чесноком, йогурт, тертый сыр и молоко до однородной массы. Добавьте специи по вкусу. Я добавляла соль, перец и паприку. Оставьте немного сыра на последний слой.

Шаг 3

Соберите тортильи в «тортик», каждый слой промазывая творожно-сырной смесью, по слоям, как вам нравится. Я делала так: тортилья, смесь, ветчина, ломтики сыра, смесь, тортилья, смесь. помидор, сыр, смесь. Верхний слой уложите ветчиной и густо посыпьте сыром. Поместите в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

Подача

Шаг 4

Приготовьте чай, зовите семью за стол. Чем больше сыра, тем вкуснее блюдо. Я использую несколько видов сыра. Ветчину можно заменить на колбасу или мясо, можно добавить обжареные грибочки. Дайте волю своим фантазиями и удивляйте любимых. Хорошего вам настроения и приятного аппетита!