Салат с мидиями
Рецепт с фото
О пользе морепродуктов уже сказано очень много, но не каждый из них может похвастаться теми свойствами, которые есть у мидий. Мидии считаются одним из лучших морских диетических продуктов. При этом в них много легкоусваемого белка и полезных жиров. Многие отдают предпочтение консервированным мидиям, но мы за свежие — в них сохраняется больше пользы. Вкусный салат с мидиями и помидорами — это по-настоящему здоровая еда.
Калории
101.9 ккал
Белки
6.92 г
Жиры
6.42 г
Углеводы
3.39 г
Занятость
20 мин
Общее время
20 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для блюда
350 г
аллерген
200 г
10 г
— 2 зубчик
50 г
аллерген
100 г
— 100 мл
аллерген
100 г
30 г
— 30 мл
20 г
— 20 мл
по вкусу
Cделать более полезным
Замените пармезан домашним сыром.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Очистите и измельчите чеснок. Нарежьте сыр с помощью овощечистки: так у вас получатся идеально тонкие пластинки. Разрежьте черри пополам.
Приготовление
Шаг 2
На сковороде с разогретым маслом обжаривайте чеснок около 1 минуты.
Шаг 3
Добавьте мидии, посолите и жарьте еще 1 минуту, затем влейте вино и тушите до его испарения.
Шаг 4
Выложите на блюдо для подачи рукколу, черри и мидии. Дополните слайсами сыра и сбрызните бальзамическим уксусом.
Категории рецепта
блюда из морепродуктов
вторые блюда
горячие блюда на новый год
есть распространенные аллергены
за 30 минут
новый год
обед
от редакции
партнерские проекты
просто
рецепт с видео
салаты
салаты из морепродуктов
салаты с мидиями
салаты с овощами
салаты с помидорами черри
салаты с растительным маслом
салаты с руколой
салаты с чесноком
сборник рецептов
сезон зелени
сезон помидоров
сезон чеснока
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться