Тарталетки с филе индейки и консервированной сайрой

Рецепт с фото

Тарталетки с начинкой из индейки и сайры — сытный перекус, который можно легко и быстро сделать. Для их приготовления используется небольшое количество продуктов, которые отлично сочетаются. Подавать их можно и холодными, и горячими, но в последнем варианте они вкуснее. Идеально подойдут тарталетки из песочного теста. Количество тарталеток, которые понадобятся, зависит от их размера.

Калории

229.9 ккал

Белки

15.74 г

Жиры

17.19 г

Углеводы

3.07 г

Занятость

20 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для основного блюда и начинки с индейкой

Тарталетки

24 г — 8 шт.

Филе индейки

200 г

Маринованные шампиньоны

50 г

Перепелиное яйцо

36 г — 4 шт.

аллерген

Твердый сыр

50 г

аллерген

Сметана 20% жирности

25 г — 1 ст. л.

аллерген

Для начинки с сайрой и подачи

Консервированная сайра

240 г — 1 банка / 240 г

аллерген

Твердый сыр

200 г

аллерген

Чеснок

10 г — 2 зубчик

Майонез

по вкусу

аллерген

Помидоры черри

80 г — 4 шт.

Cделать более полезным

Чтобы приготовленное блюдо было менее калорийным, используйте нежирную сметану. При наличии проблем с ЖКТ исключите из рецепта чеснок.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помойте и отварите филе индейки. Мясо и грибы мелко порежьте. Слейте жидкость из консервированной рыбы. Чеснок почистите и помойте. Сыр и чеснок натрите на терке с мелкими ячейками. Отложите часть сыра для запекания. Помидоры черри помойте и обсушите бумажным полотенцем. Разогрейте духовку до 180 градусов.

Приготовление

Шаг 2

Приготовьте 2 вида начинки. Для первой начинки соедините мясо, грибы, сметану, сыр и тщательно перемешайте. Для приготовления второй начинки разомните сайру, соедините ее с сыром, чесноком и майонезом, перемешайте.

Шаг 3

Начините и запеките тарталетки. Наполните половину тарталеток начинкой с индейкой. В середине сделайте небольшие углубления. Вылейте в них по сырому перепелиному яйцу. Сверху посыпьте сыром. Вторую часть тарталеток наполните рыбной начинкой и посыпьте сыром. Застелите противень бумагой для выпечки, расставьте на ней тарталетки. Поставьте в духовку на 15-20 минут.