Домашняя шаурма с копченой колбасой

Рецепт с фото

Самый простой и невероятно быстрый рецепт вкусной шаурмы с добавлением копченой колбасы. Шаурма — это очень вкусное и сытное блюдо. А приготовленная шаурма в домашних условиях, в разы полезней. Все использованные ингредиенты, отлично сочетаются друг с другом. Шаурма — это отличный вариант для сытного перекуса всей семьи.

Калории

145.08 ккал

Белки

8.08 г

Жиры

9.29 г

Углеводы

10.13 г

Занятость

20 мин

Общее время

20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Армянский лаваш

160 г — 2 лист

аллерген

Огурец

200 г

Корейская морковь

200 г

Помидор

200 г

Колбаса

400 г

аллерген

Пекинская капуста

70 г — 5 лист

Сыр

150 г

аллерген

Кетчуп

по вкусу

аллерген

Майонез

по вкусу

аллерген

Свежая зелень

30 г — 1 пучок

Cделать более полезным

Для вкусной и сочной шаурмы добавляйте, как можно больше качественного майонеза и кетчупа, тогда она получится влажной и насыщенной. Для тех, кто любит острые ощущения, добавьте в начинку немного острого перца или чеснока. Обязательное правило – шаурму нужно обжаривать на чугунной сковородке без добавления растительного масла, для того чтоб лаваш подсох и стал аппетитно хрустеть.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Выставьте все продукты по списку ингредиентов. Овощи промойте под проточной водой и обсушите бумажным полотенцем. Приготовьте посуду, которой будете пользоваться.

Приготовление

Шаг 2

Нарежьте копченную колбасу на небольшие кубики. На раскал енную сковородку, добавьте растительное масло и обжаривайте нарезанные кусочки колбасы до золотистой корочки минут 10. Добавьте по своему вкусу ароматные приправы.

Шаг 3

Промытые томаты нарежьте тоненькими кружочками, а огурцы- тонкой соломкой. Тонко нашинкуйте листья пекинской капусты. Мелко нашинкуйте зелень. Тв ердый сыр натрите на крупной терке.

Шаг 4

Первым слоем на лист лаваша выложите обжаренные кубики колбасы. Затем выложите нарезанные помидоры и огурцы. После добавьте нашинкованную капусту и мелко нарубленную зелень. Далее корейскую морковь, нат ертый твердый сыр. Сверху добавьте майонез и кетчуп.

Шаг 5

Аккуратно подверните края лаваша с начинкой, а затем сверните в рулет, после немного прижмите, чтобы шаурма была плотнее. На раскал енной чугунной сковороде, на среднем огне, поджарьте с двух сторон подготовленную шаурму до румяной корочки.