Суп со щавелем и лесными грибами
Рецепт с фото — Авторская кухня
Суп получается очень насыщенным. Подойдет тем, кто соблюдает пост или придерживается вегетарианства.
Калории
15.35 ккал
Белки
0.37 г
Жиры
0.76 г
Углеводы
1.72 г
Занятость
40 мин
Общее время
1 ч 10 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
150 г
240 г
— 2 шт.
4000 г
— 4 л
по вкусу
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
34 г
— 2 ст. л.
2 г
— 2 шт.
5 г
— 5 шт.
200 г
12 г
— 1 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Картофель очистите и нарежьте кубиками. Поставьте вариться картофель на среднем огне с добавлением лаврового листа, розового перца горошком и соли.
Шаг 3
Лесные грибы очистите. Помойте и предварительно отварите в кипящей солёной воде примерно 15 минут.
Шаг 4
Морковь и репчатый лук очистите. Лук нарежьте мелко. Морковь натрите на мелкой терке. Обжарьте овощи с добавлением оливкового масла на сковороде 10-15 минут.
Шаг 5
Консервированную кукурузу выложите в зажарку. Жарьте 10-15 минут, помешивая.
Шаг 6
Когда сварится картофель, добавьте в кастрюлю грибы. Варите 5 минут.
Шаг 7
Добавьте зажарку в суп.
Шаг 8
Универсальную приправу всыпьте в суп. Перемешайте. Доведите до кипения.
Шаг 9
Добавьте мелко нарезанный щавель. У меня замороженный. Доведите до кипения. Приятного аппетита!
Подача
Шаг 10
Суп подавайте с вареным куриным яйцом.
Категории рецепта
ваши рецепты
вегетарианские блюда
вегетарианские супы
для веганов и вегетарианцев
от редакции
первые блюда
пост
супы
супы из щавеля
супы с грибами
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться