Салат из авокадо с помидором

Рецепт с фото — Европейская кухня

Авокадо — невероятно полезный и питательный плод, который точно стоит включить в свой рацион. Например, он значительно увеличивает способность организма усваивать каротин. Поэтому в авокадовые салаты можно и нужно добавлять яркие ингредиенты, богатые бета-каротином и другими антиоксидантами: помидоры, манго, морковь и т.д. Для нежности и сытости добавьте в блюдо любой мягкий сыр. Идеальной заправкой для такого сочетания продуктов станет оливковое масло или натуральный йогурт.

Калории

137.36 ккал

Белки

2.96 г

Жиры

12.21 г

Углеводы

4.52 г

Занятость

15 мин

Общее время

15 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для основного блюда

Авокадо

220 г — 1 шт.

Помидор

90 г — 1 шт.

Сыр фета

100 г

аллерген

Красный лук

75 г — 1 шт.

Салатные листья

100 г — 1 пучок

Для заправки и подачи

Оливковое масло

17 г — 1 ст. л.

Лимонный сок

18 г — 1 ст. л.

Дижонская горчица

8 г — 1 ч. л.

аллерген

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Черный перец молотый

2.5 г — 0.5 ч. л.

Помидоры черри

60 г — 3 шт.

Cделать более полезным

Чтобы сделать салат из авокадо с помидором полезнее, добавьте в заправку кунжутное или кокосовое масло.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Авокадо помойте, почистите и удалите косточку. Помидоры помойте, удалите плодоножки. Красный лук почистите. Листья салата помойте.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте ингредиенты. Авокадо и фету нарежьте маленькими кубиками. Листья салата мелко порвите. Помидор порежьте на некрупные кусочки. Красный лук тонко нашинкуйте.

Шаг 3

Приготовьте салат. В салатнице смешайте все подготовленные продукты. Венчиком перемешайте оливковое масло с лимонным соком, французской горчицей, солью и перцем. Заправьте салат и хорошо перемешайте.