Витаминный салат из овощей, листовой зелени, феты и зерен граната

Рецепт с фото

Салаты ― незаменимое блюдо для пополнения нашего организма энергией, витаминами, минералами, растительным волокном. По норме каждый человек должен съедать в день 400-800 г фруктов и овощей. Представленный салат ― кладезь самых ценных из них. Например, авокадо питает нас здоровыми жирами и клетчаткой, листовая зелень дает бесценные минералы и антиоксиданты, крестоцветные в виде капусты стимулируют наш иммунитет. Такой салат показан всем, он способствует здоровью и поддержанию веса в норме.

Калории

139.12 ккал

Белки

2.63 г

Жиры

11.19 г

Углеводы

5.88 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Морковь

100 г — 1 шт.

Огурец

120 г — 1 шт.

Авокадо

220 г — 1 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Зерна граната

150 г

Маслины

100 г

Рукола

50 г

Пекинская капуста

42 г — 3 лист

Салатные листья

24 г — 3 лист

Сыр фета

150 г

аллерген

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Для соуса

Оливковое масло

40 г

Лимонный сок

54 г — 3 ст. л.

Cделать более полезным

Контролируйте количество соли в салате, если используете соевый соус, маслины и фету.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Листовую зелень и овощи помойте под проточной водой и просушите на полотенце. Гранат почистите от кожуры и разберите на зерна. Репчатый лук и морковь почистите и ополосните.