Сочный слоеный салат с куриным филе

Рецепт с фото — Русская кухня

Слоеные салаты славятся своим богатым вкусом за счет комбинации из большого количества разнообразных ингредиентов. Куриное филе хорошо сочетается с сочностью маринованных шампиньонов. Сыр, картошка, яйца, кукуруза и майонез со специями добавляют разнообразие во вкус салата, что и делает его таким вкусным.

Калории
129.2 ккал
Белки
6.79 г
Жиры
8.3 г
Углеводы
6.51 г
Занятость
55 мин
Общее время
55 мин
Сложность
2 / 5
Острота
0 / 5
Порции
8

Ингредиенты

Для блюда

Куриное филе
200 г — 1 шт.
Репчатый лук
160 г — 2 шт.
Куриное яйцо
300 г — 5 шт.
аллерген
Картошка
360 г — 3 шт.
Твердый сыр
150 г
аллерген
Консервированная кукуруза
180 г — 1 банка / 180 г
Столовый уксус
70 г — 70 мл
Кориандр
по вкусу
Майонез
150 г
аллерген
Соль
по вкусу

Для украшения

Укроп
2 г — 1 веточка
Cделать более полезным
В качестве пропитки используйте жирную сметану. В ней меньше вредных добавок, чем в майонезе.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Откройте банку с шампиньонами. Выложите кукурузу и ананасы из банок. Промойте укроп и филе. Выложите майонез в тарелку. Налейте уксус в стакан. Отрежьте сыр. Отварите яйца и картошку. Подготовьте лук, специи и соль.

Приготовление

Шаг 2
Очистите лук от шелухи и порежьте тонкими полукольцами. Переложите лук в тарелку и добавьте перец горошком, кориандр и залейте уксус и немного воды. Отставьте мариноваться.
Шаг 3
Куриное филе переложите в кастрюлю или сотейник и залейте водой. Отварите до готовности и порежьте на маленькие кубики.
Шаг 4
Маринованный лук выложите на плоскую тарелку первым слоем. Полейте майонезом.
Шаг 5
На лук выложите кубики отварного филе и полейте майонезом. Далее кукуруза и снова майонез.
Шаг 6
Очистите картошку от кожуры и натрите на крупной терке. Выложите картошку на кукурузу и полейте майонезом. После картошки выкладывайте грибы.
Шаг 7
Отварные яйца очистите от скорлупы и натрите на терке. Выложите на грибы и полейте сеткой майонеза. Натрите сыр и посыпьте им весь салат.

Подача

Шаг 8
Украсьте салат дольками ананасов и зернами граната. Выложите веточки укропа снизу салата.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/BaD

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться