Борщ с вареной свеклой
Рецепт с фото — Белорусская, русская, украинская кухня
Ароматный и сытный борщ, который сэкономит ваше время. В этом рецепте используется не свежая, а заранее отваренная свекла. Это упрощает процесс варки.
Калории
130.46 ккал
Белки
7.2 г
Жиры
7.55 г
Углеводы
8.51 г
Занятость
20 мин
Общее время
1 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для основного блюда
300 г
240 г
— 2 шт.
100 г
— 1 шт.
130 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
15 г
— 3 зубчик
2 г
— 2 шт.
60 г
— 2 ст. л.
5 г
— 1 ч. л.
по вкусу
по вкусу
34 г
— 2 ст. л.
Для украшения
по вкусу
Cделать более полезным
Вместо томатной пасты можно использовать протертые томаты.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Непосредственно перед готовкой необходимо выложить все продукты на стол, очистите овощи.
Приготовление
Шаг 2
Мелко измельчите репчатый лук.
Шаг 3
Натрите очищенную вымытую морковь.
Шаг 4
Нарежьте ломтиками картофель.
Шаг 5
Измельчите чеснок.
Шаг 6
Приготовьте бульон: в течение 30 минут отваривайте мясо с лавровым листом.
Шаг 7
Лук обжарьте с растительным маслом.
Шаг 8
Добавьте к нему морковь. Перемешайте овощи и обжарьте в течение 2-3 минут.
Шаг 9
Добавьте свеклу, чеснок и томатную пасту и тушите 3-5 минут.
Шаг 10
Достаньте мясо из бульона и нарежьте.
Шаг 11
Когда будьон закипит, добавьте в него картофель и варите 3-5 минут.
Шаг 12
Добавьте нарезанное мясо. Выложите в бульон поджарку и уксус.
Шаг 13
Добавьте специи по вкусу. Варите борщ еще 3-5 минут. Дайте ему немного настояться и напитаться приправами. Разложите по порционным тарелкам и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Подача
Шаг 14
Подавайте с любимой зеленью, сметаной или майонезом.
Категории рецепта
борщ
борщ с говядиной
борщ с картошкой
борщ со свеклой
не содержит распространенных аллергенов
обед
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон картошки
сезон моркови
сезон свеклы
сезон чеснока
супы
супы с томатной пастой
супы со свёклой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться