Ароматный борщ с говядиной

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Всеми любимый суп с ароматной зеленью, вкусным мясом и овощами. Обязательно попробуйте приготовить по этому рецепту.

Калории

109.9 ккал

Белки

6.1 г

Жиры

5.5 г

Углеводы

9.09 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч 40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Говядина

400 г

Картошка

600 г — 5 шт.

Свекла

130 г — 1 шт.

Капуста

178 г — 0.2 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Томатная паста

45 г — 1.5 ст. л.

Черный перец горошком

4 г — 4 шт.

Соль

по вкусу

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Лавровый лист

3 г — 3 шт.

Петрушка

10 г — 0.5 пучок

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Мясо поставьте вариться, убирая периодически образовавшуюся пенку.

Шаг 3

Разогрейте на сковороде растительное масло. Выложите натертые на терке морковь, свеклу и лук. Тщательно перемешайте. Затем добавьте томатную пасту и немного бульона с мяса. Пусть все тушится около 10 минут на медленном огне под закрытой крышкой.