Борщ на говяжьей кости с халапеньо
Рецепт с фото — Русская кухня
Вкусный, насыщенный борщ с перчинкой.
Калории
193.87 ккал
Белки
8.21 г
Жиры
12.05 г
Углеводы
8.51 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
500 г
240 г
— 2 шт.
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
130 г
— 1 шт.
34 г
— 2 ст. л.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
90 г
— 3 ст. л.
15 г
— 3 зубчик
по вкусу
50 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготавливаем все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Заливаем водой кость и ставим варить на 1 час.
Шаг 3
Через 1 час отделяем мясо от кости, бульон процеживаем.
Шаг 4
На растительном масле делаем зажарку. Трем на терке морковь, свеклу, выкладываем на сковороду. Добавляем лук, томатную пасту. Обжариваем 10 минут.
Шаг 5
Перекладываем овощи в бульон, добавляем картошку и капусту.
Шаг 6
Солим, кладем чеснок и перец халапеньо.
Шаг 7
Посыпаем паприкой.
Шаг 8
Добавляем прованские травы.
Шаг 9
Хорошо перемешиваем и варим 20 минут.
Подача
Шаг 10
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Перекрёстка»
борщ
борщ со свеклой
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
обед
от редакции
первые блюда
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с овощами
сезон капусты
сезон картошки
сезон моркови
сезон свеклы
сезон чеснока
супы
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться