Лагман из свинины в казане
Рецепт с фото — Узбекская кухня
Лагман — блюдо азиатского происхождения на основе лапши, с добавлением мяса, овощей, ароматных приправ. Сегодня приготовим лагман из свинины в казане с длинной вермишелью и овощами. Блюдо получается очень вкусное, сытное и ароматное.
Калории
172.2 ккал
Белки
7.17 г
Жиры
9.7 г
Углеводы
13.33 г
Занятость
1 ч
Общее время
1 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
600 г
200 г
аллерген
160 г
— 2 шт.
200 г
— 2 шт.
150 г
240 г
— 2 шт.
180 г
— 2 шт.
90 г
— 3 ст. л.
25 г
— 5 зубчик
по вкусу
50 г
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Мясо порезать кусочками.
Шаг 3
В казане разогреть растительное масло, вдавить чеснок, обжарить, чтобы он отдал вкус. Добавить мясо, обжаривать до золотистой корочки. Добавить немного жидкости, посолить, тушить мясо 10-15 минут.
Шаг 4
Пока готовится мясо, подготовить остальные продукты. Морковь и лук почистить, порезать кубиками.
Шаг 5
Добавить морковь и лук к мясу в казан.
Шаг 6
Картошку почистить, нарезать кубиками, добавить в казан.
Шаг 7
Перец нарезать, добавить в казан.
Шаг 8
Добавить томатную пасту и нарезанные кубиками помидоры.
Шаг 9
Залить все водой, добавить специи и тушить на медленном огне 30-40 минут до готовности. В самом конце добавить зелень.
Шаг 10
Пока готовится соус с мясом и овощами отварить спагетти до готовности.
Подача
Шаг 11
Лапшу выложить на тарелку, полить густым соусом с мясом и овощами. Подавать к столу лагман горячим.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
лагман
лагман с картошкой
лагман со свининой
обед
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон картошки
сезон моркови
сезон помидоров
сезон сладкого перца
сезон чеснока
супы
супы с помидорами
супы с томатной пастой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться