Борщ «Любимый» с говядиной
Рецепт с фото — Русская кухня
Самый любимый суп моих детей и племянников.
Калории
90.25 ккал
Белки
5.87 г
Жиры
3.25 г
Углеводы
7.88 г
Занятость
2 ч
Общее время
2 ч
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
10
Ингредиенты
600 г
720 г
— 6 шт.
500 г
— 0.5 кг
80 г
— 1 шт.
200 г
— 2 шт.
260 г
— 2 шт.
5 г
— 1 зубчик
50 г
1 г
— 1 шт.
7 г
— 7 шт.
2.5 г
— 0.5 ч. л.
2.5 г
— 0.5 ч. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготавливаем все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Варим мясо 2-3 часа, снимая пену. Добавляем лавровый лист и перец горошком, соль по вкусу.
Шаг 3
Чистим все овощи. Нарезаем бруском картофель, соломкой капусту. В почти готовое мясо добавляем капусту и через 10 минут картофель.
Шаг 4
Мелко режем лук и на крупной тёрке трем морковь.
Шаг 5
Обжариваем на растительном масле сначала лук, затем добавляем морковь, готовим до золотистого цвета.
Шаг 6
Свеклу режем соломкой и обжариваем.
Шаг 7
Добавляем в соду уксус и выливаем в свеклу, тушим.
Шаг 8
Обжаренные лук и морковь добавляем в суп. Добавляем свёклу, мелко нарезанный чеснок и зелень, можно сухую. Оставляем на 10 минут на слабом огне настояться.
Подача
Шаг 9
Подаем в глубокой посуде, можно со сменой. Всем приятного аппетита.
Категории рецепта
борщ
борщ с говядиной
борщ с капустой
борщ с картошкой
борщ со свеклой
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон зелени
сезон капусты
сезон картошки
сезон моркови
сезон свеклы
сезон чеснока
супы
супы со свёклой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться