Наваристый борщ с курицей и свежей капустой
Рецепт с фото — Русская кухня
Сегодня приготовим борщ с курицей и свежей капустой. Такой суп получается очень вкусным, густым, наваристым и менее калорийным, чем со свининой, а готовиться быстрее.
Калории
91.85 ккал
Белки
5.42 г
Жиры
4.24 г
Углеводы
8.09 г
Занятость
50 мин
Общее время
50 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
5
Ингредиенты
350 г
150 г
80 г
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
150 г
— 1 шт.
360 г
— 3 шт.
60 г
— 2 ст. л.
по вкусу
по вкусу
1 г
— 1 шт.
по вкусу
по вкусу
аллерген
5 г
— 1 ч. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Подготовить необходимые продукты. Мясо курицы помыть, заложить в кастрюлю с кипящей водой, подсолить. Через некоторое время снять образовавшуюся пену. Варить 15 минут.
Шаг 3
Перец нарезать небольшими кусочками, добавить в кастрюлю к мясу.
Шаг 4
Капусту нашинковать, добавить в кастрюлю к остальным ингредиентам. Варить 10 минут.
Шаг 5
Свеклу и морковь натереть на крупной тёрке, лук порезать кубиками. Овощи пассеровать на сковороде с небольшим количеством растительного масла.
Шаг 6
В сковороду добавить воду и томатную пасту, тушить 10 минут.
Шаг 7
Картошку почистить, нарезать кубиками, добавить в кастрюлю к остальным ингредиентам.
Шаг 8
Готовую овощную заправку добавить в кастрюлю, варить все вместе 10 минут. Добавить лавровый лист и зелень.
Подача
Шаг 9
Перед подачей к столу борщ разлить по тарелкам, добавить сметану.
Категории рецепта
борщ
борщ с капустой
борщ с картошкой
борщ со свеклой
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
обед
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон капусты
сезон картошки
сезон моркови
сезон свеклы
сезон сладкого перца
супы
супы с томатной пастой
супы со свёклой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться