Уха по-фински из свежей нерки
Рецепт с фото — Финская кухня
Очень нежный рыбный суп со сливочным вкусом. Легкая томатная кислинка прекрасно дополняет это блюдо.
Калории
110.35 ккал
Белки
5.51 г
Жиры
6.75 г
Углеводы
7.24 г
Занятость
20 мин
Общее время
1 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
350 г
аллерген
500 г
80 г
— 1 шт.
180 г
— 2 шт.
200 г
— 2 шт.
30 г
— 1 пучок
7 г
— 1 ч. л.
1 г
— 1 щепотка
2 г
— 2 шт.
400 г
— 400 мл
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Картофель, лук и морковь очистите от кожуры и промойте. Лук и картофель нарежьте кубиком, морковь натрите на терке.
Шаг 3
Помидор нарежьте кубиком, а зелень мелко нашинкуйте.
Шаг 4
Рыбу очистите от костей и кожуры и нарежьте кубиком.
Шаг 5
В кастрюлю налейте масло, выложите лук, морковь и слегка обжарьте.
Шаг 6
Затем добавьте помидор и обжарьте еще около 3 минут.
Шаг 7
В кастрюлю выложите картофель, залейте холодной чистой водой и варите 15 минут.
Шаг 8
Затем добавьте рыбу, соль, перец и лавровый лист.
Шаг 9
Когда суп закипит, влейте сливки. Варите около 10 минут.
Шаг 10
В самом конце всыпьте свежую зелень, дайте супу прокипеть одну минуту и выключайте.
Подача
Шаг 11
Суп подавайте горячим в порционных тарелках. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон зелени
сезон картошки
сезон моркови
сезон помидоров
супы
супы с красной рыбой
супы с помидорами
супы с рыбой
супы со сливками
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться