Суп-пюре из цветной капусты с томатной пастой

Рецепт с фото — Авторская кухня

Вкусно и сытно.

Калории
45.01 ккал
Белки
2.01 г
Жиры
3.23 г
Углеводы
3.04 г
Занятость
20 мин
Общее время
1 ч 10 мин
Сложность
1 / 5
Острота
0 / 5
Порции
3

Ингредиенты

Картошка
240 г — 2 шт.
Томатная паста
30 г — 1 ст. л.
Сыр
60 г
аллерген
Вода
1500 г — 1.5 л
Соль
по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Сварить бульон из курицы.
Шаг 3
Картошку почистить и нарезать кусочками.
Шаг 4
Почистить лук и морковь, нарезать кусочками, обжарить на сковородке 4 минуты.
Шаг 5
Добавить томатную пасту и готовить еще 2 минуты.
Шаг 6
Добавить картошку к бульону, готовить 20 минут.
Шаг 7
Добавить цветную капусту, готовить 20 минут.
Шаг 8
Добавить зажарку в кастрюлю и посолить.
Шаг 9
Отделить мясо от костей, добавить обратно в суп.
Шаг 10
Сыр натереть на терке.
Шаг 11
Пюрировать суп и добавить сыр. Нагреть, пока сыр не расплавится.
Шаг 12
Суп готов.

Подача

Шаг 13
Перед подачей посыпать зеленью.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/JpU

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться