Борщ по-домашнему
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Попробуйте вкусный борщ. Такой яркий суп придется по вкусу не только взрослым, но и детям.
Калории
39.1 ккал
Белки
2 г
Жиры
2.24 г
Углеводы
2.69 г
Занятость
1 ч 45 мин
Общее время
2 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
15
Ингредиенты
600 г
300 г
— 3 шт.
390 г
— 3 шт.
80 г
— 1 шт.
15 г
— 3 зубчик
480 г
— 4 шт.
66 г
— 3 ст. л.
аллерген
4000 г
— 4 л
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Налейте в кастрюлю воду.
Шаг 3
Помойте мясо.
Шаг 4
Положите мясо в кастрюлю с водой. Поставьте на огонь. Варите на среднем огне 1 час. Периодически снимайте пену.
Шаг 5
Возьмите свеклу. Помойте ее. Очистите.
Шаг 6
Натрите свеклу на крупной терке.
Шаг 7
Морковь помойте. Очистите.
Шаг 8
Натрите морковь на крупной терке.
Шаг 9
Возьмите лук и очистите его.
Шаг 10
Нарежьте лук кубиками.
Шаг 11
Чеснок очистите.
Шаг 12
Натрите чеснок на мелкой терке.
Шаг 13
В сковороду налейте растительное масло. Разогрейте его. Выложите в сковороду свëклу, морковь, лук. Налейте половину стакана воды. Тушите под крышкой на медленном огне 10 минут. Периодически помешивайте.
Шаг 14
Добавьте к овощам кетчуп. Перемешайте и тушите еще 5 минут.
Шаг 15
Возьмите картофель. Помойте его. Очистите от кожуры.
Шаг 16
Нарежьте картофель кубиками.
Шаг 17
В кастрюлю с мясом добавьте тушеные овощи и картофель.
Шаг 18
Всыпьте специи, соль. Добавьте зелень по вкусу. Варите до готовности. Периодически помешивайте.
Подача
Шаг 19
Вкусный и насыщенный борщ готов! Подавайте со сметаной. Приятного аппетита!
Категории рецепта
борщ
борщ с картошкой
борщ со свеклой
борщ со свининой
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон картошки
сезон моркови
сезон свеклы
сезон чеснока
супы
супы со свёклой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться