Быстрый гречневый суп на гусиной грудке
Рецепт с фото — Авторская кухня
Подходящее блюдо на обед. Для приготовления использованы сухие морковь и лук. Это придает супу интересный вкус.
Калории
57.27 ккал
Белки
2.61 г
Жиры
3.46 г
Углеводы
3.79 г
Занятость
20 мин
Общее время
40 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
10
Ингредиенты
300 г
3000 г
— 3 л
480 г
— 4 шт.
100 г
1 г
— 1 щепотка
2 г
— 2 щепотка
1 г
— 1 щепотка
2 г
— 2 щепотка
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Заранее приготовьте гусиный бульон. Варите гуся долго, и тогда бульон получится ароматный, а мясо мягкое.
Шаг 3
Помойте картошку. Очистите и нарежьте кубиком.
Шаг 4
Гречку промойте.
Шаг 5
В готовый бульон выложите нарезанный картофель, промытую гречку, сушеные лук и морковь. Вареное мясо измельчите и тоже добавьте в бульон.
Шаг 6
Варите суп 10-20 минут, до готовности картофеля. В кипящий бульон добавьте сухую петрушку и лавровый лист. Посолите по вкусу и положите любимые специи. Томите еще пару минут.
Подача
Шаг 7
Подавайте блюдо, украсив веточкой сухой петрушки.
Категории рецепта
блюда из гречки
блюда из круп
ваши рецепты
вторые блюда
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон картошки
сезон моркови
сезон чеснока
супы
супы из круп и бобовых
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться