Блинчики с мясом
Рецепт с фото — Русская кухня
Кто не любит блинов? А кто не любит мяса? А уж блинчики с мясом — это двойное удовольствие. Предлагаю свой рецепт ещё из детства, который я с удовольствием воспроизвожу сама уже в своей семье.
Калории
169.4 ккал
Белки
9.1 г
Жиры
7.36 г
Углеводы
12.86 г
Занятость
40 мин
Общее время
1 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
60 г
— 1 шт.
аллерген
220 г
аллерген
по вкусу
16 г
— 2 ч. л.
135 г
— 9 ст. л.
аллерген
34 г
— 2 ст. л.
400 г
по вкусу
10 г
— 2 зубчик
по вкусу
40 г
120 г
— 1 шт.
90 г
— 1 шт.
1 г
— 1 щепотка
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготавливаем все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Взбиваем 1 яйцо с 1 чайной ложкой соли (по вкусу).
Шаг 3
Добавляем стакан кефира и сахар, взбиваем.
Шаг 4
Добавляем 9 ложек муки, взбиваем и добавляем 1 столовую ложку растительного масла.
Шаг 5
Всё снова взбиваем и в самом конце добавляем пол-ложки соды (по вкусу). Даём постоять 5 минут. Должна быть консистенция сметаны.
Шаг 6
Нагреваем сковороду, добавляем масло растительное. Жарим блины с обеих сторон.
Шаг 7
Смешиваем фарш с чесноком, приправой, натертой морковью, порезанным помидором и картофелем и обжариваем до готовности. В конце добавляем зелень.
Шаг 8
Перемешиваем и остужаем. Заворачиваем фарш в блины.
Шаг 9
Проделываем это со всеми блинами и обжариваем в гриле, мультипекаре или сковороде.
Шаг 10
Выкладываем на тарелку.
Подача
Шаг 11
Подаем разогретыми, порционно, со сладким чаем или кофе.
Категории рецепта
блины
блины с содой
блины с яйцом
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
завтрак
завтраки с яйцом
масленица
мучные вторые блюда
несладкие блины
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
сезон картошки
сезон моркови
сезон помидоров
сезон чеснока
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться