Овсяноблин с зеленью и томатом

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Вкусный и сытный завтрак. Начинка может быть любой. Можно добавить помидор, плавленый сыр и свежую зелень.

Калории

153.51 ккал

Белки

8.7 г

Жиры

6.77 г

Углеводы

10.14 г

Занятость

15 мин

Общее время

15 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Творог 5%

70 г

аллерген

Овсяные хлопья

28 г — 2 ст. л.

аллерген

Семена чиа

12 г — 1 ст. л.

Молоко

60 г — 3 ст. л.

аллерген

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Растительное масло

5 г — 1 ч. л.

Специи

по вкусу

Помидор

90 г — 1 шт.

Плавленый сыр

36 г — 2 ломтик

аллерген

Свежая зелень

30 г — 1 пучок

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Разбейте яйцо в миску, добавьте молоко, творог и соль. Перемешайте до однородности. Добавьте овсяные хлопья и семена чиа. Снова перемешайте.

Шаг 3

Тесто оставьте на 5 минут для того, чтобы разбухли овсяные хлопья и семена чиа. Так тесто станет более однородным, и блинчик не будет ломаться при переворачивании.

Шаг 4

Добавьте сухие специи. У меня шпинатный порошок, сушеный чеснок и куркума.

Шаг 5

Подготовьте ингредиенты для начинки. Помидор и свежую зелень помойте и обсушите. Плавленый сыр в ломтиках отделите от упаковки.

Шаг 6

Помидор нарежьте ломтиками. Зелень измельчите.

Шаг 7

Выпекайте овсяноблин до золотистой корочки на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом. Затем аккуратно переверните овсяноблин на вторую сторону. Выложите подготовленную начинку на половину блина.