Голубцы с куриным фаршем и томатной пастой

Рецепт с фото

Голубцы с куриным фаршем и томатной пастой — это блюдо европейской кухни. Голубцы стали популярны в мире за счет своих многих полезных свойств и вкуса. В голубцах содержится много белка и клетчатки. В голубцах низкое содержание углеводов в сочетании с высоким показателям протеина и клетчатки, это позволяет есть голубцы в любое время суток.

Калории

181.03 ккал

Белки

10.21 г

Жиры

6.32 г

Углеводы

20.71 г

Занятость

30 мин

Общее время

55 мин

Сложность

3 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриный фарш

1000 г

Капуста

300 г

Томатная паста

90 г — 3 ст. л.

Морковь

100 г

Репчатый лук

100 г

Подсолнечное масло рафинированное

51 г — 3 ст. л.

Рис

500 г

Соль

по вкусу

Специи для курицы

по вкусу

Cделать более полезным

Голубцы считаются одним из самых диетических и полезных блюд. Только рис, который там содержится не выступает самым полезным продуктом. Уменьшите его количество в блюде.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Лук очистите от шелухи, а морковь очистите от кожуры. Рис хорошо промойте под проточной водой и сварите до полной готовности.

Приготовление

Шаг 2

Мелко нарежьте лук, морковь натрите на мелкой терке. Обжарьте все это на подсолнечном масле 3 минуты. Добавьте фарш и хорошо перемешайте. Добавьте томатную пасту и готовьте еще 15-20 минут.

Шаг 3

Добавьте в сковороду рис и хорошо перемешайте. Листья капусты отварите в подсоленной кипяченой воде несколько минут. На небольшой кусочек капусты положите начинку и заверните конвертиком.