Домашние ленивые голубцы с мясным фаршем и квашеной капустой

Рецепт с фото

Голубцы с мясным фаршем и квашеной капустой — очень легкое в приготовлении и вкусное блюдо. Мясной фарш в сочетании с квашеной капустой дают очень нежный и немного кислый вкус. Также квашеная капуста полезна для организма. Она повышает сопротивляемость организма к стрессам, активизирует обмен веществ, укрепляет сердце, снижает уровень холестерина и оказывает омолаживающее действие.

Калории
171.95 ккал
Белки
9.56 г
Жиры
8.11 г
Углеводы
15.4 г
Занятость
30 мин
Общее время
50 мин
Сложность
3 / 5
Острота
1 / 5
Порции
2

Ингредиенты

Для блюда

Рис
360 г — 2 стакан
Репчатый лук
80 г — 1 шт.
Куриное яйцо
60 г — 1 шт.
аллерген
Томатная паста
180 г — 6 ст. л.
Соль
по вкусу
Хмели-сунели
по вкусу
Cделать более полезным
Если дома не оказалось томатной пасты, то можете использовать вместо нее кетчуп, томатный сок или же просто натрите на терке несколько помидоров. С помидорами блюдо будет намного вкуснее и полезнее.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Почистите лук и морковь. Нарежьте мелко лук, а морковь натрите на терке. Разогрейте духовку до 180 ℃.

Приготовление

Шаг 2
Подготовьте сковороду, добавьте растительное масло и обжарьте лук 2 минуты. Затем добавьте морковь, специи, томатную пасту и хорошо перемешайте. Обжарьте в течении 5 минут.
Шаг 3
Добавьте фарш и рис и обжарьте еще 10 минут. Переложите все в тарелку, добавьте капусту, яйцо и хорошо перемешайте. Слепите из этого шарики. Выложите на противень с пергаментом и отправьте в духовку на 20 минут.

Подача

Шаг 4
Приготовьте к блюду салат из свежих или отваренных овощей. Украсьте блюдо семенами кунжута или льна. Подавайте блюдо в горячем виде вместе со сметаной.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/MS2

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться