Турецкие котлеты из красной чечевицы
Рецепт с фото — Турецкая кухня
Предлагаю вам приготовить необычную закуску из обычных продуктов.
Калории
100.29 ккал
Белки
4.08 г
Жиры
0.35 г
Углеводы
16.64 г
Занятость
30 мин
Общее время
30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
2
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
190 г
— 1 стакан
285 г
— 1.5 стакан
аллерген
600 г
— 3 стакан
80 г
— 1 шт.
30 г
— 1 пучок
30 г
— 1 ст. л.
по вкусу
по вкусу
3 г
— 0.5 ч. л.
3 г
— 1 ч. л.
120 г
— 1 шт.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Промойте чечевицу, залейте тремя стаканами воды и поставьте на плиту вариться до кашеобразного состояния. Подсолите после закипания.
Шаг 3
В отваренную чечевицу высыпьте булгур и дайте 15 минут постоять, чтобы булгур набух.
Шаг 4
Тем временем мелко нарежьте луковицу и отправьте на сковородку обжариваться.
Шаг 5
Когда лук станет золотистым, добавьте 2 ложки томатной пасты и перемешайте.
Шаг 6
Соберите котлеты. К булгуру и чечевице добавьте специи, зелень, лук с томатной пастой и хорошо перемешайте. Если кажется, что суховато, добавьте немного растительного масла.
Шаг 7
Сформируйте котлетки, одной рукой слегка сдавливая их и придавая форму.
Шаг 8
Рекомендую подавать с дольками лимона, чтобы можно было выдавить несколько капель сока на котлетку перед тем, как съесть.
Категории рецепта
веганские блюда
вторые блюда
для веганов и вегетарианцев
есть распространенные аллергены
за 30 минут
котлеты
котлеты с чечевицей
мама готовит
обед
овощные котлеты
островато
партнерские проекты
просто
рецепты от блогеров
сборник рецептов
сезон зелени
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться