Подготавливаем фарш: для этого смешиваем мясной фарш с нарезанным луком, солим, перчим. Можем добавить батон, размоченный в молоке. Дольем немного воды для сока.
Шаг 3
Формируем котлетки на противне, предварительно смазанном маслом. В середине каждой котлеты делаем выемку, чтобы блюдо не деформировалось.
Шаг 4
На котлетках рисуем кетчупом круг и размазываем его.
Шаг 5
Нарезаем кружочками огурец и выкладываем сверху на фарш.
Шаг 6
Нарезаем сыр и кладем поверх огурцов. Жарим в духовке при 180 градусах 30 минут.