Подготавливаем ингредиенты. Хлеб предварительно замачиваем в молоке и воде, картошку и лук очищаем.
Приготовление
Шаг 2
В фарш добавляем измельченную на мелкой терке картошку.
Шаг 3
К фаршу затем выкладываем натертый лук.
Шаг 4
Отправляем в смесь натертый на крупной терке хлеб, хорошо отжатый от жидкости, и яйцо. Специи — по вкусу. Все хорошо перемешиваем.
Шаг 5
Формируем котлетки. На хорошо разогретой сковородке с маслом обжариваем котлеты с двух сторон, перекладываем в кастрюлю. Тушим еще около 15-20 минут с небольшим количеством воды.